Studená cuketa: naše nejlepší nápady na recepty

Pokud jsme zvyklí jíst v teplých jídlech, jako jsou gratiny, ratatouille nebo koláče, cuketa může být také chutnal zima, Ať už syrové nebo vařené, je vždy tak chutné. Vy nevíte, jak to uvařit? Chcete-li získat inspiraci, rychle objevte všechny naše recepty!

Studená cuketa: naše recepty na předkrmy

Flans, Tians nebo Terines ... Mnoho receptů založených na vařených cuketách může být podáváno za studena pro předkrm. Je však samozřejmě možné nabídnout surové cukety na začátku jídla. Tím, že postupujete podle kroků v našem receptu, můžete začít zejména s přípravou cuketového tartaru s feta.

Náš recept na studenou cuketovou polévku

Zmrazené polévky, které se snadno vyrábějí a jsou neustále k dispozici, jsou ideální pro chlazení v létě. Mohou být podávány od předkrmu k dezertům! Pokud organizujete večeři aperitiv, neváhejte je nabídnout ve verrinech.
Chcete připravit studenou cuketovou polévku? Začněte krájením zeleniny na sekce. Nasekejte dva stroužky česneku a smažte je na pánvi v mrholení olivového oleje. Přidejte cuketu, když se česnek zbarví. Zakryjte vodou a solí. Můžete také přidat několik lístků máty. Nechte to vařit asi patnáct minut. Smíchejte přípravek z tepla. Před podáváním nechte hodinu vychladnout.


Náš tip: Aby byl recept ještě chutnější, můžete ozdobit polévku kousky kozím sýrem.

Naše nápady na salát se studenou cuketou

Syrové nebo vařené, můžete si vybrat, kterou verzi dáváte přednost cuketě v letních salátech! Pokud se nevaří, možná tato zelenina ze slunce možná strouhaná ochutnávka, v tenké proužky nebo v malé podložky carpaccio styl. Ale je také vynikající, když je grilovaný v troubě, Chcete-li to provést, jednoduše umístěte na tenké plátky na talíř pokrytý pergamenovým papírem. Cukety potřete olivovým olejem a pečte 5 minut. Užijte si je v salátu, který vaše zelenina vychladla. Můžete je ochutnat například balsamikovým vinaigrettem.

Náš recept na studené cukety

⋙ Cuketa: naše nejoriginálnější recepty s touto lahodnou zeleninou

Umyjte cukety a nakrájejte je na polovinu. Nezapomeňte také odstranit jejich konce. Vařte je na několik minut napařené a párou. Odstraňte je dříve, než začnou měknout. Pak je vložte do ledničky. Během této doby vařte natvrdo vařená vejce (nechte jedno vejce pro dvě malé cukety). Nechte je vychladnout.
Po loupání vejce rozpadněte v misce. Přidejte čerstvou nasekanou petrželku. Nalijte lžíci olivového oleje. Sůl a pepř. Můžete také přidat cibuli, česnek, hořčici, ořechový ořech nebo dokonce grilované piniové oříšky a přidat do tohoto receptu ještě více chuti. Ozdobte cukety tímto přípravkem a nechte je v lednici alespoň jednu hodinu před podáním. Zaručený úspěch!

Přečtěte si také:
Fresh Čerstvý a super snadný okurkový koláč na léto
Salad Těstovinový salát: 10 receptů na bufet, piknik nebo předkrm
⋙ Horké nebo studené, všechny naše recepty na těstoviny na léto

Recept na zdravé cuketové muffiny - #varimefit s KULTURISTIKA.COM (Březen 2021)


Podělte Se S Přáteli:

Smažené zázvorové tykve

10 mylných představ o mužském potěšení, na které je třeba naléhavě zapomenout