Objevte, jak vyrábět solární džemy

Domácí džemy, milujeme to. Ale když si uvědomíme všechny lžíce cukru, které naše sklenice mohou obsahovat, myslíme dvakrát, než dostaneme krajíc chleba. Maurice Chaudière a Bernard Bertrand, dva nadšenci přírody, našli řešení, jak získat gurmánský džem bez přídavku cukru: solární trouba.

Solární pec kesako?

Jak název napovídá, jedná se o topný systém využívající sluneční světlo. Není potřeba elektřiny nebo dřeva, které stoupá v kouři, je to ultra ekologický způsob vaření. Kniha vám ukáže, jak si vytvořit svůj vlastní, s trochou šrotu dílenského dřeva a trochou loketního tuku.

Sluneční džemy jsou magické

Plody zahřívané sluncem v tomto domácím nástroji přirozeně vracejí cukr, který mají. Není tedy třeba přidávat další. Autoři varují totéž: „musíte vědět, že čím méně cukru přidáváte do přípravy, tím déle trvá vaření a silnější, v konečném důsledku jeho konzistence, někdy až do té míry, kompaktní z ovocné pasty“. Mnoho receptů je pak podrobných, ovoce po ovoci. Co si užít!


Solární džemy a jak vyrobit solární troubu, Maurice Chaudière a Bernard Bertrand, vydání Terran.



Pták Loskuták radí, jak si vyrábět vlastní elektřinu. (Listopad 2020)


Podělte Se S Přáteli:

Renaud: smrt jeho bratra, Thierryho Séchana, ve věku 69 let

Video - Franck Ribéry si v naprosté jednoduchosti nabídl žebrovaný steak pokrytý zlatem