Znečištění: OSN varuje před toxicitou našeho jídla a našich domovů, najděte řešení, jak se chránit

OSN vydává alarm. Ve zprávě z března minulého roku 250 vědců ze 70 zemí zjistilo, že „emise způsobující znečištění ovzduší, chemikálie kontaminující pitnou vodu a zrychlené ničení ekosystémů způsobují určitý druh globální epidemie“. Samotné znečištění ovzduší způsobuje každoročně 6 až 7 milionů předčasných úmrtí, mnohem více než AIDS nebo tabák. Pouze ve Francii způsobuje podle Francouzské agentury pro životní prostředí a energetiku dopad této degradace 67 000 úmrtí. Můžeme jednat? Ano, protože méně znečištěný znamená také znečišťování sebe sama, a to spotřebovávat méně a lépe.

Vzduch: problém jemných částic

Zvyšuje se nejen znečištění ovzduší, ale způsobuje stále více škod. " Částice v suspenzi jsou jemnější. Namísto blokování sliznicemi nosu vstoupí snadněji do průdušek, cirkulují v krvi a cestují do mozku “, vysvětluje Jean-Christophe Brisard, autor knihy nedýchatelný (První vydání).

Ohrožené populace: Děti, které dýchají častěji než dospělí a jejichž těla jsou stále nezralá. Největší následky nesou také těhotné ženy, nemocné a starší lidé. Podle UNICEF by život v blízkosti dálnic s vysokou hustotou způsobil u dětí 15 až 30 procent nových případů astmatu. A pozor na mylné představy. Podle průzkumu v Paříži je vzduch v metru třicetkrát znečištěnější než průzkum na ulici, kvůli suspendovaným částicím (brzdění vlaků, opotřebení vybavení, venkovní vzduch zatížený výfukovými plyny, které se do toho vrhne). Obyvatelé venkova nejsou na tom lépe, protože jsou oběťmi šíření pesticidů, fungicidů a dalších chemických látek na polích nebo na vinicích.


Jak se chránit? Vyhněte se praktikování sportů, zvláště intenzivních aktivit, ať už venku nebo v interiéru. V případě maximálního znečištění omezte cesty do kočárku pro kojence: v této výšce je znečištění o 30% vyšší. Pokud se objeví potíže s dýcháním nebo srdcem, poraďte se se svým lékařem. Můžete se dozvědět více o aplikacích a webech a zjistit úroveň vystavení znečištění (Prevair, Airvisual, plumelabs). Poznámka: masky jsou často k ničemu, protože filtrují pouze velké částice.

Voda: těžké kovy a léčiva

Podzemní voda zásobuje spotřebitele pitnou vodou. To vždy vyžaduje úpravu, protože vodonosné vrstvy jsou znečištěny lidským, průmyslovým, těžkým kovem nebo farmaceutickým odpadem. Podle průzkumu, který provedl UFC-Que Choisir v březnu, více než 2 miliony spotřebitelů dostává vodu, která je i přes ošetření znečištěna pesticidy nebo dusičnany. Zpráva nicméně zdůrazňuje, že pro 95,6% francouzských spotřebitelů se voda z vodovodu prokazuje jako velmi dobrá kvalita a splňuje všechny hygienické parametry po celý rok.

Ohrožené populace: Dejte si pozor na děti nebo běžce, kteří jsou někdy v pokušení pít z veřejných fontán, aniž by ověřili, zda je voda přenosná.


Jak se chránit? Pokud máte pochybnosti, zeptejte se radnice. Některá doporučení: nechte tekoucí vodu vytékat alespoň 2 minuty, než ji vypijete, když v trubkách stagnuje. K pití, přípravě nebo vaření jídla používejte studenou vodu: vysoké teploty mohou podporovat přenos kovů a mikrobů. Dejte si také pozor na filtrační džbány. Podle ANSES a časopisu UFC-Que Choisir, pokud noví projdou testy, jsou kontroly doma výrazně horší. Špatně používané nebo udržované karafy jsou hnízda pro bakterie! Nezapomeňte je pravidelně čistit a vyměnit kazetu.

Oděvy: chemické přísady

Ve své studii s názvem Jedovaté spodní prádlo módy (2012), Greenpeace ukázala, že většina oděvů obsahuje nonylfenolethoxyláty (NPE) používané jako detergenty nebo vodotěsné látky, považované za látky narušující endokrinní systém. Některé články vykazovaly vysoké koncentrace ftalátů a karcinogenních aminů, které vyplynuly z používání azofarbiv. Další šetření zveřejněné 15. ledna 2014 určilo 82 značek dětského oblečení obsahujícího tyto toxické produkty. Podle profesora Charlese Sultana, endokrinologa, jsou tyto chemické sloučeniny „absorbovány kůží“. Díky sdružení REACH (evropské zařízení, jehož cílem je zlepšit zdraví a životní prostředí) bylo ve francouzské výrobě zakázáno mnoho toxických produktů. 12. ledna 2018 podepsalo 80 značek detoxikací Greenpeace, které představují pouze 15% světové produkce, 80 značek.

Ohrožené populace: Sportovci kvůli specifickým technickým vlastnostem svého oděvu: antiperspirant, anti-zápach, více ohroženi ... Byly zaznamenány nehody na čepicích, potápěčských oblecích, gumových botách. Pozor také na děti a mládež, které jsou těmto materiálům velmi vystaveny.


Jak se chránit? Pouze sektor „vyrobený v Evropě“ chrání před známými endokrinními disruptory a plyny foukanými do přepravních boxů. V každém případě prádlo vyperte alespoň dvakrát před nošením a za každou cenu se vyhněte tepelně utěsněným vzorům, jedná se o skutečná hnízda toxická. Pro ostatní si můžete koupit etiku, konzumovat „vintage“ díky místům dalšího prodeje (Vinted, videorekvizity), obchodům se spořením, stejně jako cyklickým oblečením (mnozí na Etsy), které oblečení dodávají nový život použity.

Domů: těkavé organické sloučeniny

Spalovací zařízení, stavební materiály, ozdobné výrobky (barvy, lepidla, laky), nábytek, kuřácké potřeby, čisticí prostředky, kutilství, kuchyně ... Vzduch v domácnostech, školách nebo kancelářích je často nasycen částice! Příčinou jsou známé VOC (těkavé organické sloučeniny), tyto škodlivé látky znečišťující ovzduší pro zdraví.

Ohrožené populace: Děti a všichni obyvatelé měst, kteří tráví 80% svého života, jsou zavřeni v uzavřených prostorách.

Jak se chránit? Vyberte si zdravé materiály pro domácnost (označené jako ekologické nebo neobsahující těkavé produkty), větrejte každý den, zejména při vaření kvůli těkavým zbytkům po spalování. Vyvarujte se kouření v domácnosti nebo používání vonných svíček. Ministerstvo ekologické a inkluzivní transformace dává veřejnosti k dispozici test, který pomáhá analyzovat vzduch, který dýcháme doma.

Potraviny: pesticidy a fungicidy

Podle nedávné studie, která sledovala stravovací návyky a zdraví 70 000 osob po dobu sedmi let *, riziko rakoviny u běžných konzumentů biopotravin klesá o 25% *. Jedná se o vícenásobné chemické ošetření (pesticidy, fungicidy) aplikované na potraviny.

Ohrožené populace: Studenti a všichni, kdo vaří jen málo nebo kteří nemohou věnovat rozpočet 100% organickému.

Jak se chránit? Na talíř položte více zelené zeleniny a obilovin a snižte spotřebu masa a průmyslových výrobků. Podle studií je nákup ekologických produktů prioritou. A respektujte sezónnost a zkraty. Dobré životní podmínky zvířat hájí sdružení, která poskytují informace na štítcích a co zaručují (Welfarm, CIWF, L214). Existují tipy, jak vést spotřebitele. Například pro vepřové maso upřednostňujte Label rouge s poznámkou „farmář“. U kuřat jsou „Organic, Label rouge nebo Outdoors“ jedinými třemi, které zaručují venkovní chov.

Hygienické výrobky: endokrinní disruptory

Expozice endokrinním disruptorům může mít celoživotní účinky nebo dokonce důsledky pro další generaci. Vědci, shromážděni v Dermatologických dnech loni v prosinci, upozorňují na mnoho molekul v opalovacích krémech, podezřelých z endokrinních disruptorů. Těžké kovy se obávají i v kosmetických výrobcích.

Ohrožené populace: Děti s křehkou pokožkou, ženy, které používají hodně kosmetiky.

Jak se chránit? Průzkum UFC-Que Choisir zkoumá všechny kosmetické a hygienické výrobky. Obecněji se vyhněte pigmentům s jasnými nebo duhovými barvami naloženými kovy. Před exfoliačními krémy tělové peelingy upřednostňují rukavice z vlásí. Mýdlo si raději než tekutá mýdla.U zubní pasty zvolte pasty na uhlí, které mohou nahradit bělicí produkty, aniž by byly zneužity, aby nedošlo k poškození e-mailu.

* publikováno v JAMA, říjen 2018

Přečtěte si také:

⋙ Endokrinní disruptory: jak tyto toxické látky identifikovat a vyhnout se jim?

⋙ Jemné částice: jaké jsou skutečné účinky znečištění na naše zdraví?

⋙ Endokrinní disruptory: jak chránit naše děti?

Calling All Cars: Don't Get Chummy with a Watchman / A Cup of Coffee / Moving Picture Murder (Listopad 2020)


Podělte Se S Přáteli:

Moje dítě je posedlé jeho poznámkami!

4 věci, které byste měli vědět před použitím vodotěsné řasenky