6 předností chia semen

Semena Chia chrání srdce a mozek

« Semena Chia (vyslovuje se takto) jsou součástí stejné rodiny jako máta a šalvěj "Vysvětluje Clémence Catz, autor knihy Chia, len a psyllium (ed. La Plage). Jsou velmi bohaté na omega 3, a zejména na DHA, jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém a podporují výměnu mezi neurotransmitery v mozku.

Semena Chia pomáhají udržovat správnou váhu

Jak stabilizují hladinu cukru v krvi, jsou také nabízeny jako ideální pro hubnutí. Ale dvě americké studie zveřejněné v časopise Výzkum výživy v roce 2009 ukázalo, že neztratili na váze. Na druhou stranu, když se smíchají s vodou, rozmnoží se semena chia o 7 objemů a vytvoří sliz, který v žaludku poskytuje účinek potlačující chuť k jídlu. Jsou proto cenným doplňkem, který zabraňuje touhám a snackům. Rada amerického Jamese F. Sheera, autora knihy Semeno chia. Kouzelné jídlo (éd Le Courrier du livre): míchání lžičky semen chia v pomerančové šťávě k snídani vás udrží až do oběda spokojené.

Semena Chia posilují kostru

Velmi bohaté na vápník, 631 mg na 100 g, 5krát více než mléko a také na hořčík, bílkoviny a fosfor, jsou vynikající pro kosti a snižují riziko osteoporózy a zmírňují zánětlivé bolesti kloubů , V zájmu ochrany kostry je odborníci na výživu doporučují těm, kteří nemají rádi mléko a lidem s alergiemi na laktózu.


Semena Chia podporují spánek

Obsahují tryptofan, látku, která zvyšuje hladinu melatoninu a serotoninu, což jsou dva hormony nezbytné pro dobrý spánek. Spánek je také snadnější díky dobrému trávení díky vysokému obsahu vlákniny.

Semena Chia dodávají energii

Říká se, že Aztékové jej využívali k posílení své fyzické výkonnosti. Jsou proto doporučovány pro sportovce a nadšence dostihových závodů i pro lidi trpící anémií. Jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny C, E a obsahují 7,7 mg železa na 100 g (doporučená denní dávka je 16 mg pro premenopauzální ženy a 9 mg pro ostatní).

Semena Chia jsou vynikajícím prostředkem proti stárnutí

Jejich bohatost na omega 3, vitamíny a minerály pomáhá předcházet vráskám a stárnutí. Podle dr. Perricone, slavného amerického dermatologa, užívaného pravidelně, pomáhají udržovat krásnou pleť, krásné vlasy a silné nehty.


Myšlenka receptu: jak jíst semena chia?

  • V limonádě během dne:
  • 10 g semen chia
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 1 lžička. 1 čajová lžička agávového sirupu
  • 2 kostky ledu

Nechte vsáknout 10 minut, dobře promíchejte a spotřebujte.

Buďte opatrní! Chia se nedoporučuje pro všechny, kteří jsou alergičtí na len, sezam a další a kteří užívají ředidla krve nebo antihypertenziva, protože může zvýšit účinek těchto léků.

Jak používat chia semena v salátech

Pro každodenní konzumaci chia semen nemůže být nic jednoduššího: stačí je posypat obyčejnými jogurty, bílými sýry, čerstvě nakrájeným ovocem ... Můžete si také připravit míchaný salát: posypte semínky chia výše. Pro pudink ze semen chia smíchejte 35cl mandlového mléka na 4 polévkové lžíce semen chia a přidejte trochu agávového sirupu. Nechte stát 2 hodiny, třikrát promíchejte. To je vše!


Semena Chia: bílá nebo černá?

Bílá chia semena nebo černá chia semena jsou ve skutečnosti identická a konzumují se stejným způsobem. Mají podobnou chuť a existuje jen jeden nepatrný rozdíl: černý chia je stále o něco bohatší na antioxidanty než jeho bílý bratranec.

Přečtěte si také:

Benefits Zdravotní přínosy lněných semen

⋙ Ocet jablečného octa: jeho 5 zdravotních výhod

Benefits Přínosy ovesné vločky pro zdraví

Women Deserve to Know the Truth About Mammograms (Listopad 2020)


Podělte Se S Přáteli:

Moje dítě je posedlé jeho poznámkami!

4 věci, které byste měli vědět před použitím vodotěsné řasenky